这几天老公天天加班,连续工作14天没休息,没办法程序猿的命,只能挣钱没法陪我,为了补补身子,我说让他喝点鱼汤,然后就让他做了,没办法,老公很听话,从没养过鱼🐟的他,竟然杀生了
用料
料酒 | 2勺 |
鲤鱼 | 1条 |
大料 | 1把 |
青菜 | 1颗 |
白醋 | 2滴 |
胡椒粉 | 10克 |
每周末他都要加班,有图有真相
第一步:把鱼🐟拍死,让鱼🐟停止动弹,这就是所谓的人为刀俎我为鱼肉
去头,清除内脏,有人喜欢吃鱼头就略过,我看着有点害怕就剁了,然后划伤几刀,这样容易入味
第二步:煎鱼,到点油,鱼擦干扔锅里,使劲炸,炸的两面,皮开肉绽就OK了
准备好你的大料,还有青菜,这里自行添加,豆腐,香菇啥都行,都可以,我没钱买就弄点上海青
第三步:一锅端,全扔锅里开始煮,一开始大火🔥,后面小火,一般20分钟即可,出锅之前来点白胡椒,味道甜了加点盐🧂
虽然做饭不精,但是架势是要有的,来张全家福吧(。ӧ◡ӧ。)
小贴士
鱼炸的时候水擦不干净咋办?果面粉啊,简单暴力,哈哈哈