用料
| 白萝卜 | 适量 |
| 普宁豆浆 |
潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法
萝卜去皮切成小块，放太阳第一次晒三天。
![潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤图 第2张]( "潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤图 第2张")
晒好的萝卜干，用清水洗洗，再过凉白开并拽干水份。
![潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤图 第3张]( "潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤图 第3张")
找个干净的容易，把萝卜干和适量的豆酱拌匀，腌制二十四小时就可以吃了。（做萝卜干的时候，我也喜欢放着熟豆腐，生姜片一起腌制。不过姜还是得夏天的时候用姜芽腌制比较好吃，比较嫩，也没那么辣！）
![潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤图 第4张]( "潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤图 第4张")
潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜做法
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