不爱吃红油辣椒，又割舍不了金针菇的爽脆，偶然发现芥末金针菇挺好吃的
用料
| 金针菇 | 2把 |
| 芥末 | 0.8厘米 |
| 香油 | 2汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 红醋（白醋也可） | 3汤匙 |
凉拌芥末金针菇的做法
金针菇焯水，将水滤干后，放入盘中
![凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酱料：将醋，酱油，芥末拌匀（芥末越碎越好）
![凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
凉快的金针菇内拌入2汤匙的香油，再倒入酱料。拌均匀便可。我可以吃一大盆哦！
![凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后，酱汁功臣们合影！
![凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌芥末金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
将酱汁根据配比拌好之后，根据金针菇的量及自己的轻、重口味喜好洒入拌匀！
凉拌芥末金针菇的做法和图解,凉拌芥末金针菇怎么做更好吃
炊艺屋
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