家里总会有量不多的几种菜,那就一起炒炒吧!
用料
生菜 | 1颗 |
茄子 | 一根 |
红椒 | 一根 |
盐 | 2克+1 |
食用油 | 20克 |
生抽 | 5克 |
随便炒炒的做法
茄子切条状,稍细点。放入容器加入1克的盐腌渍一下,放盐茄子不会变色也会出水,更易熟!出水后控下水分,要么炒时,油花溅得到处,灶台上,也可能是脸上😁😁
红椒切丝,生菜洗净备用
锅烧热倒油,油热后倒入茄子条翻炒,变色后放入红椒丝,倒入生抽翻炒几下就可以放入生菜了,最后加入盐调味出锅!
家里总会有量不多的几种菜,那就一起炒炒吧!
用料
生菜 | 1颗 |
茄子 | 一根 |
红椒 | 一根 |
盐 | 2克+1 |
食用油 | 20克 |
生抽 | 5克 |
随便炒炒的做法
茄子切条状,稍细点。放入容器加入1克的盐腌渍一下,放盐茄子不会变色也会出水,更易熟!出水后控下水分,要么炒时,油花溅得到处,灶台上,也可能是脸上😁😁
红椒切丝,生菜洗净备用
锅烧热倒油,油热后倒入茄子条翻炒,变色后放入红椒丝,倒入生抽翻炒几下就可以放入生菜了,最后加入盐调味出锅!