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简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手下饭菜——凉拌杂菜做法

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简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图

用料  

蒜苗叶、芹菜叶、莴笋尖、泡发的木耳 400克
独头蒜 1个
1小块
小米辣 3个
薄盐生抽 2瓷勺
辣椒 5克
东古一品鲜或味极鲜 1瓷勺
香醋+米醋 1瓷勺
白糖 一点点
花椒粉(可不放) 适量

简单快手菜的文章" target="_blank" >下饭菜——凉拌杂菜的做法  

  1. 烧开一锅水放适量盐和油放芹菜叶烫10秒捞出过凉,放蒜苗叶烫30秒捞出过凉,放莴笋叶烫1–2分钟捞出过凉,泡发的木耳煮3–5分钟捞出过凉

    芹菜叶 蒜苗叶 莴笋叶根据自己想要的粗细随意切几刀

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第2张

  2. 热锅凉油放适量青花椒和葱段中小火炒香,捞出葱段花椒,趁热把油倒进装姜蒜末的碗中

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第3张
  3. 姜蒜小米辣切末和辣椒粉芝麻装在小碗里

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第4张
  4. 倒入所有调料拌匀

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第5张
  5. 倒入杂菜中拌匀

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第6张
  6. 装盘

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第7张
  7. 成品

    简单快手下饭菜——凉拌杂菜的做法步骤图 第8张
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