用料
| 酸笋 | 1个 |
| 蒜蓉 | 3勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 辣酱 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
炒酸笋(饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法
酸笋切丝洗干净。
![炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅不放油，倒入酸笋丝小火翻炒干水分盛出，待用。
![炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅冷油，小火放入蒜蓉+干辣椒+辣酱（不喜辣可放豆瓣酱）炒香。
![炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入酸笋丝快速翻炒，调味：盐+鸡精。
![炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炒酸笋(下饭菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒酸笋(下饭菜)的做法和图解,炒酸笋(下饭菜)怎么做更好吃
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