家里两个志同道合的吃货对麻辣的东西有着无法自拔的执着！
好吃！是我们下厨房的特点(つ^~^)/○
身边小伙伴也有好多喜欢麻辣粉的 为了满足大家 睁大双眼 动动小手吧(ʃƪ ˘ ³˘)
用料
| 定西粉条（宽粉细粉） | 一把 |
| 小青菜 | 一小把 |
| 香葱 | 若干 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生姜片 | 2片 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 海底捞清油火锅底料 | 两勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 花椒粉 | 适量（可不加） |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 火锅丸子 | 适量（可不加） |
| 耗油 | 一勺 |
| 芝麻油 | 一小勺 |
| 香醋 | 根据个人口味适量 |
让你吞掉舌头的麻辣粉的做法
先泡一把粉条温水最好
就是比你洗澡的水温稍微冷一点
泡两个小时左右！
甘肃定西的土豆粉是我吃过最好吃的粉条没有之一……（我是不是在打广告(′ʘ⌄ʘ‵)）![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第2张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第2张")
准备一点干净可爱的小青菜
![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第3张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第3张")
有条件的童鞋
可以再备一点喜欢的火锅丸子类
不要太多不然抢了粉粉的主角地位![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第4张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第4张")
备好火锅料和郫县豆瓣酱
![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第5张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第5张")
开火 锅里倒入食用油
等油热后放入一勺豆瓣酱和一勺火锅料
（喜欢吃辣一点或者麻一点的吃货们 可以多放一勺火锅料或者加一把花椒粒）![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第6张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第6张")
翻炒后
加入1勺耗油 2勺生抽和半勺老抽
继续翻炒一分钟后
倒入热水煮沸(ʃƪ ˘ ³˘)![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第7张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第7张")
等水煮开后把火锅丸子类
最最最重要的是！！！泡好的粉下锅![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第8张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第8张")
煮5-8分钟等粉和其他快煮好时
小青菜下锅
煮3分钟左右![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第9张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第9张")
切好小葱花🌸和大蒜粒粒
搁置旁边等待![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第10张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第10张")
感觉锅内的东东都煮好即将关火前
加入适量花椒粉和胡椒粉![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第11张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第11张")
盛出到大碗里
放上蒜粒粒和小葱花们
再倒一点点芝麻油
当然必须不能少掉麻辣烫的灵魂重点 一勺香醋（爱吃醋的多倒点つ^~^）![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第12张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第12张")
最后的最后
再撒上一点芝麻
麻辣粉上饭桌
啊
口水直流🤤🤤🤤![让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第13张]( "让你吞掉舌头的麻辣粉的做法步骤图 第13张")
小贴士
粉条一定要用冷水或者温水泡，不要用很烫的开水，不然粉会黏起来
火锅料牌子都可
喜欢辣一点的可以放点干辣椒🌶️