烧椒肥牛怎么做才好吃,最正宗的烧椒肥牛制作方法

简单快手，三分钟出菜。

用料  

烧椒肥牛的做法  

1. 辣椒切圈或斜刀切长条随意。蒜剁碎。忘记拍照了凑合用上次拍的，辣椒切的形状和成品不太一样，但是都没关系的随便切。

2. 黄豆酱，蚝油，生抽，料酒，淀粉（可以加些鸡精）加一些水调成碗汁搅匀。

3. 油热下锅炒辣椒和肥牛卷，肥牛事先解冻一下会比较容易炒开，实在没解冻直接下锅也可以。

4. 肥牛很快就能炒熟，肥牛熟了就加入碗汁（加入前再次搅拌防止淀粉全部沉底）和一勺烧椒酱和蒜蓉，待芡汁勾好即可出锅。
   烧椒酱可以是任何品牌。

5. 香气扑鼻，非常下饭。

6. 开饭啦。

小贴士

没啥特别的，很容易做。没有烧椒酱这个做法也很好吃。