爱吃铁板鱿鱼的小伙伴可自己在家做这款爆炒的酱爆鱿鱼须~做法简单,自己做还干净卫生~
用料
鱿鱼须 | 150克 |
洋葱丝 | 一大把 |
生姜 | 3片 |
红椒丝 | 一小把 |
调味汁 | |
生抽 | 10克 |
耗油 | 2克 |
老抽 | 2克 |
料酒 | 5克 |
六月香豆瓣酱 | 半勺 |
爆炒|下酒菜酱爆鱿鱼须!和铁板鱿鱼有一拼的做法
材料集合
红椒切丝
鱿鱼须洗干净
洋葱切丝
生姜切丝
调味汁混合好备用水开后鱿鱼须焯水10秒捞出滤干备用
热锅倒油后放入姜丝炒香
放入鱿鱼须,翻炒几秒
再倒入调好的调味汁
汁收一半时放入洋葱丝和红椒丝,翻炒10秒即可关火出锅享用
如果要铁板鱿鱼的风味,最后撒孜然粉~全照
下酒菜