❤️【家庭版的麻辣小龙虾🦞】真的超好吃😋！完全胜过外面的外卖，三个人吃完一锅感觉都还不够[偷笑]，唯一的缺点就是，清洗的时候发现太脏了😂
用料
| 小龙虾 | 5斤 |
| 啤酒 | 3瓶（500毫升一瓶） |
| 姜 | 8片 |
| 花椒 | 15克 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 长角干辣椒 | 5个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 干印度椒 | 15个 |
| 指天椒🌶️ | 5个 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 葱花 | 10根 |
| 小龙虾🦞调料 | 4勺 |
| 洋葱🧅 | 1个 |
| 油 | 一小盆 |
吃一次就会爱上的香辣小龙虾🦞，很好下饭，值得去学做一下哈的做法
1、首先要把脏脏的小龙虾剪掉虾头清洗干净，取出虾线，再用剪刀剪开虾背，这样比较容易进味
![吃一次就会爱上的香辣小龙虾🦞，很好下饭，值得去学做一下哈的做法步骤图 第2张]( "吃一次就会爱上的香辣小龙虾🦞，很好下饭，值得去学做一下哈的做法步骤图 第2张")
2、锅中热油倒入小龙虾🦞开中火炸几分钟，感觉有点炸香了，就可以捞出控油备用
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3、看看哈！炸完10斤小龙虾，还剩这么多油哦！这个锅煮菜特别省油，几乎没什么油烟，还可以做无水火锅哦！
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4、起锅热油，放入蒜瓣、姜片、花椒（桂皮、香叶、八角）、长角干辣椒和（印度辣）、葱花开大小火慢慢炒香，然后再加3勺豆瓣酱继续慢炒
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5、取出炸过的葱花，倒入炸好的小龙虾翻炒入味
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6、倒入三瓶500毫升的啤酒，放入一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，三勺生抽，四勺小龙虾调料，盖上锅盖大火烧开转大小火焖20分钟左右
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6、小龙虾🦞焖好后，倒入一个切好的洋葱翻炒一分钟即可出锅啦！
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小贴士
小龙虾一定要记得取虾线，再开背哦！这样比较容易进味！这