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无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下酒菜-香菜拌牛肉做法

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无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图

好吃,好做,无敌下

用料  

牛肉 200克
香菜 1把

无敌下菜-香菜拌牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,不要太厚,否则影响口感。清洗几遍,把血水洗一洗,沥水

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉加一勺生抽,1勺老抽,1勺淀粉,适量盐,抓匀

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 再加一勺食用油抓匀腌制20分钟

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 碗里放上老4样

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 热油泼香。再加1勺生抽1勺蚝油,1勺醋

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 锅里放油,油温稍微高一点再放牛肉快速滑熟,注意牛肉在锅里的时间不要太长,否则老了影响口感,表面变色就可以关火了,余温会把里面的焗熟

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第7张
  7. 一把香菜切段

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第8张
  8. 把酱汁牛肉香菜放进盘子里混合均匀,开吃吧~

    无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图 第9张
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