金沙鱿鱼圈（免油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙鱿鱼圈（免油炸版）做法

快递终于恢复正常了，下单买的咸蛋黄酱和蒜蓉酱也终于到货了，拿来做好吃的～

用料  

金沙鱿鱼圈（免油炸版）的做法  

1. 鱿鱼圈洗干净，洋葱青椒切丝，生姜切片

2. 鱿鱼圈下水汆烫断生，水里加姜片和料酒去腥

3. 煮熟的鱿鱼圈过凉水，洗一下

4. 起油锅，青椒洋葱炒到断生，盛出备用

5. 锅里留底油，下咸蛋黄酱炒到发白，下鱿鱼圈翻炒均匀

6. 下青椒洋葱，加入小米椒圈，加盐调味，炒匀就好了

7. 出锅啦

8. 很香很好吃

小贴士

1、我偷懒买了速冻的鱿鱼圈，也可以用新鲜鱿鱼炒
2、鱿鱼汆烫注意时间，老了就不好吃了。过凉水口感更爽脆
3、咸蛋黄酱本身就咸的，眼不要加多了
4、正宗的鱿鱼应该是油炸的，但是真的太上火了，改水煮的也很好啦，就是颜色没那么漂亮