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圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞曲奇饼(红茶、原味)做法

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圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图

圣诞节快乐!!
今天镇上安安静静的,大家都过节去啦。遗憾的就是最近太忙了,而且和国内有时差,节日过了我才来发菜谱,但是没有关系,大家同理可得红茶饼干和原味饼干的配方。
上星期就开始计划要给朋友们做饼干礼盒,而且最重要是节日气息足够浓厚,开心比什么都重要~

1、室温软化黄油
2、没有红茶包可以用捣碎的红茶叶
3、装饰使用的糖霜笔为市售
4、冰箱里要冻至少1个小时,请预留时间
5、去掉红茶叶,加入香草膏(精)就是原味了

用料  

黄油 60克
少许
鸡蛋液 25克
糖粉 50克
低筋面粉 125克
红茶包 1包
香草精 适量

圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法  

  1. 称出面粉,放入红茶叶一起过筛

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第2张
  2. 室温软化好的黄油稍微打散

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第3张
  3. 放入糖粉,打至发白

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第4张
  4. 分三次加入鸡蛋液,每一次都确保鸡蛋液与黄油融合
    (请用打蛋器,不要用刮刀)

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第5张
  5. 放入过筛好的面粉和红茶粉,用压拌的方式拌成面团

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第6张
  6. 面团状态

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第7张
  7. 盖上保鲜膜送入冰箱冻一个小时

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第8张
  8. 做一份原味的,放入香草膏

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第9张
  9. 1小时后取出,面团擀成3mm的片状,使用模具印出饼干

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第10张
  10. 放入烤箱中,170度10分钟左右,看到边缘焦黄就可以拿出来了

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第11张
  11. 然后用糖霜笔画出可爱的雪人和圣诞树就可以了。
    不装饰也可以,饼干已经足够好吃啦

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第12张
  12. 糖霜需要时间风干,干之前不要装进袋子里(我放置了一晚上)

    圣诞曲奇饼(红茶、原味)的做法步骤图 第13张
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