因为我是素食主义者，所以研发出了许多素饼干，很好吃😋
用料
| 材料：中筋面粉 | 200克 |
| 椰子花糖 | 50克 |
| 小苏打 | 1/4勺 |
| 泡打粉 | 1/2勺 |
| 玉米油 | 70克 |
| 水 | 一大勺 |
| 去壳开心果 | 30克 |
自制的纯素饼干，做出来美翻了的做法
1.把所有食材（除玉米油，开心果）都丢尽盆里。
2.加入油和水搅拌。
3.加入开心果，这个时候揉成团试试，如果还有很多干粉就再加水，到刚好可以揉成团而不是拼命掉渣的程度就可以了;
4.团成圆饼状，我这个直径大概是3cm，可以做8个左右;
5.烤箱预热，180°上下火，25-30分钟，观察酥饼表面已经上色即可。
小贴士
烤出来的味道很好吃，不过一定要控制好温度，根据自己的烤箱控制温度😁