这款饼干是我姐交给我的任务……用了植物油,口感偏硬一点,但是吃的健康,里面有燕麦,芒果干,芝麻,杏仁片等,香就一个字
用料
鸡蛋 | 1个 |
色拉油 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
即食麦片 | 100克 |
低粉 | 80克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
芒果干和蔓越莓和杏仁片 | 50克 |
植物油版燕麦薄片饼干的做法
我做了4倍的用量,将4个鸡蛋打入干净的不锈钢盆内,加入色拉油和糖
用蛋抽打匀
加入牛奶
继续搅打均匀
加入麦片,低粉,熟黑芝麻,泡打粉,芒果干,蔓越莓,杏仁片
用手抓匀,成团
取面团称重每个15到20克,用手搓圆,放入烤盘,再压扁成薄片即可
将饼干放入预热好的烤箱,中层,上下火160度烤20到25分钟
烘烤中
成品图
张嘴,来一个,哈哈