烤箱温度180度15分钟左右。
用料
| 黄油 | 70克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 白巧克力 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 卡通糖 | 10克 |
巧克力装饰饼干的做法
黄油切成小块，室温下软化
加入白糖打至黄油发白
再分几次加入蛋液
面粉和可可粉过筛
将面粉倒入黄油糊中
搅拌均匀
用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右
烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰
小贴士
1，黄油最佳打发温度是21-22度。
2，鸡蛋也要的温度是21-22度。
3，容器要无油无水。
4，最好用电动打蛋器打发。
5，花嘴用布的花袋操作比较方便。