给爸爸做的生日蛋糕🎂
一直在苦恼做什么样的装饰，最后突然想起来b站看到过的一个奶油装饰，非常简单，试了试果然很棒!(侵删)
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 奶油 | 500克 |
| 水果 | 适量用作夹层馅我比较懒用了现成黄桃罐头 |
| 低筋面粉 | 克 |
| 玉米油 | 克 |
| 柠檬汁或白醋 | 三四滴即可为了稳定蛋白 |
| 牛奶 | 克 |
| 可可粉 | 用作装饰5克 |
奶油抹花的生日蛋糕的做法
主要是为了说明这个裱花怎么做，所以按照普通做蛋糕的步骤做个戚风蛋糕然后分片加水果奶油balabala
![奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第2张]( "奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第2张")
然后打发奶油，奶油先打到6分发，进行抹面，然后将剩余奶油打发到7.8.分左右，装入裱花袋，用圆形花嘴(大小随意视蛋糕大小决定我直接裱花袋剪了个一点五厘米左右的口，有点粗糙了，所以能用裱花嘴还是用花嘴)
然后在蛋糕上挤一圈圆圆的水滴形奶油花，大小要基本一致
挤满外围一圈之后，拿一个头比较尖的勺子，最好不锈钢勺(比较尖指的是头部椭圆形的勺子，千万不要用韩式勺子那种头很圆的)
然后将勺子凸面放在圆形裱花上，四十五度往中心抹，不要太用力，抹完一个用厨房纸把勺子上的奶油擦干净再抹下一个
最后挨个抹完后将中心掩饰一下，可以摆水果什么的
然后筛上一些可可粉，再装饰一些东西，完成!![奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第3张]( "奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第3张")
圆嘟嘟的~
![奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第4张]( "奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第4张")
可以像我一样把整个面都弄这个，也可以局部抹这个小花，对勺子大小也有要求的，可以自由发挥的
做的不好，见谅~![奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第5张]( "奶油抹花的生日蛋糕的做法步骤图 第5张")
