用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 50克 |
椰蓉 | 15克 |
玉米油 | 20克 |
酸奶 | 40克 |
白砂糖 | 20(蛋黄用) |
白砂糖 | 20(蛋白用) |
酸奶椰蓉杯子蛋糕的做法
蛋清蛋黄分开,蛋黄依次加入白糖,酸奶,玉米油,椰蓉,每加一样都要充分搅拌均匀再加另外一样,最后加入低筋面粉翻拌至无颗粒备用。
打发蛋白
烤箱预热180度
蛋白分三次加入蛋黄糊内,翻拌均匀后装入纸杯内
170度25分钟
小贴士
1、本菜谱主要自用方便,喜欢的拿去,不喜勿喷
2、蛋黄糊内每放一种食材都要充分搅拌均匀再放下一种,多搅一会儿烤出来会更松软
3、烤箱温度依自家烤箱温度而定,我家是30升小烤箱