为TA摘最美的“星”——梦幻星空巧克力 星空巧克力球蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的星空巧克力球蛋糕做法

巧克力的浓郁甜香， 夹心的清新爽雅； 来一颗梦幻星空巧克力吧， 一颗给圣诞， 一颗给新年； 一颗给冬日的暖阳， 一颗给寂寥的夜雪； 剩下的所有都送给挚爱吧， 只因 有你的日子 才有圣诞除夕冬雪和暖阳... 象征永恒的星空巧克力 印证了此生的承诺 爱你， 从一开始就注定 是一辈子的事。

用料  

为TA摘最美的“星”——梦幻星空巧克力星空巧克力球蛋糕的做法  

1. 融化黑巧克力，

2. 将巧克力在热水中隔水加热搅至液体状表面光滑

3. 融化可可脂，完全成液体状态

4. 倒出一部分可可脂加入色粉用压拌法压制无粉状

5. 成液体状

6. 那粉刷逐一上色在球形模具中，用毛刷刷不同颜色上色做成渐变或者星空

7. 最后刷上色是这个效果

8. 在模具中倒入巧克力以S形转发在模具中均匀分散放入冰箱冷冻五到十分钟
   

9. 拿出冰箱脱模封上保鲜膜冷藏备用

小贴士

放入冰箱时，巧克力温度不要过高