之前看有道沙拉叫“万物生长”,就是往盘子里浇水或其它液体,能长出来蔬菜,蘑菇之类的,研究了一下原理,想到在玩腻了弹钱和抽签蛋糕后,做一款浇水长钱的蛋糕也不错,材料和做法也非常简单。
微信:jing3767(有什么也可以直接问我,我不是专业老师,只是爱好做甜点,有什么地方说的不好,欢迎指正)
用料
慕斯围边(硬一些的) | |
锡箔 | |
钱(带薄膜保护) | 7张 |
“涨发子弹” | 7个 |
蛋糕 | |
奶油等装饰品 |
万物生长蛋糕(浇水长钱蛋糕)的做法
把慕斯围边卷成筒状贴好,再把7个慕斯围边筒贴在一起固定,能增加稳定性(我的围边高,所以一个剪成了两个用,每一个筒要比“涨发子弹”稍微宽松些)
用锡箔做一个碗装,大小能装下上一步做好的慕斯筒,底部要平
简易版“涨发子弹”,估计姑娘们都有,就是一次性压缩面膜啦,哈哈
组装,简易“子弹”在“机关”安装到蛋糕里以后再放,不然你会哭的
放上钱的样子
一层蛋糕坯子做底,抹层奶油,看了一下高度,又加了一层蛋糕和奶油,第三层蛋糕中间挖洞,大小能让机关妥妥的放进去,稍微按一下,让奶油固定住它,把“涨发子弹”和钱放进去,一个筒放一个就好啦,周围抹奶油,加蛋糕,抹面装饰
用奶油稍微固定下钱的上面,保持直立状态,慕斯筒里不需要塞满奶油,表面涂好奶油,看不出来机关就行了
随意装饰
朋友拍的视频,大概就是这样,建议用茶壶这些有壶嘴的容器浇水,能准确的浇到钱上面,然后钱就刷刷刷的长出来了。
小贴士
因为要浇水,所以我用抽签蛋糕机关送的塑料袋把每张钱都裹了起来,这样就放心啦