用料
| 用量自行增减 | |
| 低筋面粉 | 500克 |
| 安琪酵母粉 | 5克 |
| 土鸡蛋（可不加） | 1个 |
| 猪油（可不加） | 10克 |
| 清水 | 半饭碗 |
| 温水 | 半饭碗 |
| 花生碎、白糖（内馅） | 适量 |
佛系包包子（低筋粉版）的做法
花生菜刀拍碎，随便切几下，我用的生花生，加白糖搅拌均匀备用！
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第2张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第2张")
发面:温水化酵母，温度不能太高，会烫死活性！
低筋面粉＋少量盐＋土鸡蛋一个倒入酵母水（水不够再加半碗清水），筷子搅拌成絮状，然后加入一块猪肉（可不加）揉面……![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第3张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第3张")
揉成表面光滑的面团后盖保鲜膜发酵20－25分钟，根据具体情况而定
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第4张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第4张")
手指戳面团，不回弹就算发酵好了啦，揉搓排气，想要包子做出来更松软，随便揉两下就行保留气孔
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第5张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第5张")
佛系包法，不切面不擀面，面团上揪一小坨，搓圆压扁放糖馅
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第6张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第6张")
只要不漏出来就行了，自己吃，随便点吧，毕竟咱也不是专业的白案，包好放热水锅里盖盖再发20－25分钟，直接大火蒸8－10分钟就行了
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第7张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第7张")
个头做的比较小，白白嫩嫩的
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第8张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第8张")
加了鸡蛋的缘故，冷却一点会变浅黄色
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第9张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第9张")
面发好了，随便包都行，馅料百搭
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第10张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第10张")
来一口 👀👀
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第11张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第11张")
冷了也不影响口感，很松软哦
![佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第12张]( "佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤图 第12张")
小贴士
分解酵母一定要温水，手指放进去不感觉烫就行了
面粉其实不讲究，低筋高筋普通面粉都可以，方法都一样！
内馅随意放，不包馅就是馒头了