我不是这个菜谱的生产者,我只是它的搬运工~
发现下厨房没有这个,于是搬过来跟亲们分享一下~
来自我从图书馆借来的烘焙书~
步骤图上下的黑色条纹是本来就有的,不是你手机坏了~
用料
任意的蛋糕卷方子一份 | 蛋糕卷用 |
方子减半 | 泡泡龙用 |
【搬运】泡泡龙蛋糕卷的做法
一份的面糊倒入烤盘,刮平,上火170度下火150度烤25分钟(仅供参考)
烤盘大小根据你选的方子决定烤好的蛋糕表面均匀涂上果酱或奶油(薄薄的一层,能粘住就行),卷好备用
一半份量的面糊装进裱花袋,如图挤在烤盘上,上火170℃下火150℃烤15分钟(仅供参考)
烤好的蛋糕取平整面均匀涂上打发的奶油或者果酱
步骤2的蛋糕卷剥掉油纸,放在上面,卷起来
多余部分切掉,直接吃什么的也是很美好的啊~~开吃!
小贴士
步骤9尽量挤得均匀一点,不用像泡芙一样沾水抹平