我用美食报答爱 | 亲子料理是餐桌上最好的礼物——磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的我用美食报答爱 | 亲子料理是餐桌上最好的礼物——磅蛋糕做法

用料  

我用美食报答爱 | 亲子料理是餐桌上最好的礼物——磅蛋糕的做法  

1. 将软化黄油打发。

2. 糖和全蛋混合均匀、打发。

3. 以上两种打发物混合均匀。

4. 将面粉和泡打粉过筛，加入面糊中，翻拌至均匀

5. 在面糊中，继续加入杏仁粉和香草精，继续翻拌均匀。该面糊即为基础面糊。

6. 牛奶和可可粉搅拌均匀，加入基础面糊中，翻拌均匀。该面糊即为可可面糊。
   取少量基础面糊与榛子酱搅拌均匀，再倒回基础面糊中。加入烘烤过的榛子碎和柠檬皮屑搅拌均匀。该面糊即为榛子面糊。

7. 在模具中喷少许烤盘油，裁出相应大小的烤盘纸，使其紧贴在模具底部和四周。

8. 将三种面糊分别装入裱花带中

9. 交错挤在模具里。

10. 面糊总重量为370g。

11. 烤箱165℃预热；模具盖上硅胶垫和烤盘，烤30分钟左右，成熟即可。

12. 刷适量糖水，使其口感更湿润。

13. 静置回油两天，口感更佳