其实是做了糖渍橙皮丁和奶油奶酪
想着赶紧消耗掉
没想到炒鸡好吃
橙皮丁已经很甜了
所以配方中糖量减到最低
奶酪代替黄油保持了顺滑的口感
做到了无油低糖哦
用料
A料) | |
低筋面粉 | 80克 |
可可粉 | 12克 |
泡打粉 | 1tsp |
小苏打 | 1/4tsp |
海盐 | 1克 |
B料) | |
鸡蛋 | 1个 |
自制奶油奶酪 | 60克 |
牛奶 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
C料) | |
糖渍橙皮丁 | 30克 |
无油低糖不长胖~巧克力橙皮华夫饼🧇的做法
奶油奶酪加入蜂蜜用手动打蛋器搅拌顺滑
倒入牛奶和鸡蛋继续搅拌
筛入A类材料
翻拌至无粉末颗粒状
加入橙皮丁翻拌均匀
华夫饼机预热好后倒入面糊(这个面糊偏干,刚好能做两块)
出炉
趁热取出放在晾架上