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抹茶香蕉磅蛋糕(低卡低糖)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶香蕉磅蛋糕(低卡低糖)做法

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抹茶香蕉磅蛋糕(低卡低糖)的做法步骤图

用料  

抹茶 5克
鸡蛋 1个
低筋面粉 100克
香蕉 1根
牛奶 50克
泡打粉 2克
4克
小苏打 5克
细砂糖(可以不加) 12克
酥皮
黄油 40克
糖粉 20克
低筋面粉 100克
抹茶粉(可以多放一点) 3克

抹茶香蕉磅蛋糕低卡低糖)的做法  

  1. 先做酥皮
    黄油软化到可以按下手印,加入糖粉,搅拌均匀

  2. 筛入低筋面粉,揉匀至没有干粉。放入保鲜膜中,用擀面杖擀平,放入冰箱冷藏

  3. 将面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀

  4. 将鸡蛋、牛奶、香蕉(捣成泥)混合在一起搅拌均匀后筛入上个步骤的粉类,搅拌成粘稠糊状

  5. 搅好的蛋糕糊一半加入抹茶粉后搅匀,然后倒入模具内。剩下的原味蛋糕糊倒入抹茶蛋糕糊上,再从冰箱中取出酥皮。将酥皮盖在蛋糕糊上面

    抹茶香蕉磅蛋糕(低卡低糖)的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱180℃预热,180℃加热50分钟(自己根据烤箱的脾气再调整哦)

    抹茶香蕉磅蛋糕(低卡低糖)的做法步骤图 第3张
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