今天招待来访小伙伴的。
小纸杯蛋糕和茶。
虽然糖和奶油都有减量,但如果正处于减脂期,也要注意不要多吃哦,控制1天1个的量。
用料
蓝莓 | 160克 |
蛋糕粉 | 160克 |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 6克 |
细砂糖 | 30克 |
纸杯 | 6个 |
准备好所有食材。
隔水软化黄油,晾至常温。一个无水无油的盆中打入两颗鸡蛋。
用打蛋器打发。
加入所有的食材搅拌均匀,注意是翻拌,不是划圈。
最后放蓝莓。
也可以留几颗放顶部装饰。烤盘下垫硅油纸,放6个纸杯。
勺子将面糊盛进纸杯,9分满即可。180度,上下火,25分钟。
成品6个,为了盘子拍照好看,放了4个。
咬一口后,蓝莓的香气浓郁。