挡不住的诱惑—————女孩纸的最爱巧克力蛋糕———女孩纸心中永远的神
用料
| 1⃣️蛋黄糊材料： | 93. |
| 玉米油 | 100克 |
| 好时巧克力 | 4颗 |
| 法芙娜可可粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 低粉 | 100克 |
| 蛋黄 | 8个 |
| 牛奶或水 | 100克 |
| 2⃣️蛋白霜材料： | |
| 蛋白 | 8个 |
| 糖 | 90-100克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 烘焙时间： | |
| 上下火150度/低温慢烤70分钟 |
法芙娜$&古早蛋糕的做法
100克热油➕4颗好时巧克力溶化
20克法芙娜可可粉![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第2张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第2张")
➕20克奶粉
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第3张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第3张")
➕100克低粉
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第4张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第4张")
➕100克水或牛奶
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第5张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第5张")
➕8个蛋黄
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第6张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第6张")
搅成可流动的蛋黄糊备用
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第7张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第7张")
蛋白里一次性➕90克糖
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第8张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第8张")
➕几滴香草精
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第9张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第9张")
成功的蛋白霜——————傾斜不倒滴
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第10张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第10张")
取1/2蛋白霜倒入蛋黄糊里翻拌均匀
将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里
【记得提前预热烤箱哦！】![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第11张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第11张")
在将抄底翻拌均匀的蛋糕糊倒入垫了油纸的模具里
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第12张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第12张")
刮刀刮平，用牙签整理小气泡。
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第13张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第13张")
送进预热好的烤箱里———水浴法
上下火150度/低温慢烤70分钟。![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第14张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第14张")
成品
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第15张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第15张")
切块打包
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第16张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第16张")
贴上标签———有点卖相哈。
![法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第17张]( "法芙娜$&古早蛋糕的做法步骤图 第17张")
