这个标题是不是很吸引人!小红书上这种笔记都很受欢迎。其实主要是家里的麦片太多吃不完,所以消耗一下,而我本身不喜欢吃太甜,我觉得香蕉的甜味已经够了。
❗️❗️❗️感觉不是很成功,可能因为水量太大了,支撑力不是太好,不够蘑菇头,估计牛奶60g会更好。
用料
熟透的香蕉 | 2根 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
桂格即食燕麦片 | 75克 |
蓝莓 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法
将香蕉、牛奶、鸡蛋、泡打粉用料理棒搅拌成糊;
加入燕麦片搅拌均匀,搅拌的时间可以长一点,可以让燕麦片充分吸水;
180℃预热烤箱;
将面糊倒进模具至九分满,加入适量蓝莓和椰蓉;(这个量可以做一份六连麦芬盘和一个纸杯)
烤箱中层180℃烤25分钟。