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爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)做法

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爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法步骤图

这个标题是不是很吸引人!小红书上这种笔记都很受欢迎。其实主要是家里的麦片太多吃不完,所以消耗一下,而我本身不喜欢吃太甜,我觉得香蕉的甜味已经够了。
❗️❗️❗️感觉不是很成功,可能因为水量太大了,支撑力不是太好,不够蘑菇头,估计牛奶60g会更好。

用料  

熟透的香蕉 2根
牛奶 100克
鸡蛋 1个
泡打粉 5克
桂格即食燕麦片 75克
蓝莓 适量
椰蓉 适量

爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法  

  1. 将香蕉、牛奶、鸡蛋、泡打粉用料理棒搅拌成糊;

    爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法步骤图 第2张
  2. 加入燕麦片搅拌均匀,搅拌的时间可以长一点,可以让燕麦片充分吸水;

    爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法步骤图 第3张
  3. 180℃预热烤箱;

    爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法步骤图 第4张
  4. 将面糊倒进模具至九分满,加入适量蓝莓和椰蓉;(这个量可以做一份六连麦芬盘和一个纸杯)

    爆浆蓝莓香蕉麦芬(无油无糖无面粉)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱中层180℃烤25分钟。

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