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红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤及图解,美味正宗的红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发做法

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红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图

低碳,伪生酮患者自食记录。

做法超级简单,新手友好无难度。
口感扎实,很像马芬蛋糕

最下方有小提示和营养成分比。

用料  

椰浆 200ml
鸡蛋 5个
红茶 2-3包
甜菊糖 45克
椰子面粉 40克
洋车前子壳粉 13克
泡打粉 6克

红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法  

  1. 椰浆小火融化,加入红茶。小火煮煮一会儿,红茶味儿更浓。颜色变深即可。

    红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图 第2张
  2. 加入代糖,鸡蛋(一个一个加入),搅拌均匀。不用打发。

  3. 筛入所有粉类。搅拌均匀。

    红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图 第3张
  4. 最后混合好的蛋糕糊是比较浓稠的

    红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图 第4张
  5. 装入纸杯,7,8分满即可,别太满。烤的时候会长高。小号纸杯分了8个。

    红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图 第5张
  6. 烤箱170度预热,中层160-170烤30分钟。

  7. 烤好后,冷却20分钟再拿出

    红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图 第6张
  8. 所有材料961大卡,14克碳水。单个纸杯120大卡,不到2克碳水。妥妥的低碳生酮。

    红茶椰浆纸杯蛋糕-低碳生酮快手不打发的做法步骤图 第7张

小贴士

🍰 红茶2-3包自己看,喜欢这个风味儿就多点
也可以换抹茶粉,可可粉,自己发挥。

🍰 椰子面粉,洋车前子壳粉吸水性强。不同牌子也不一样。第一次做建议少量多次。面糊不能太稀,干了就少加点水。

🍰 没有纸杯的,用磅蛋糕模具试试。用纸杯的千万别装太满,会长高高高。

🍰 烤箱脾气各不相同,仅供参考。

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