烤的时候.满屋子都是巧克力的味道.
来个深呼吸.再差的心情都会消失一半啦.
用料
| 黄油 | 50g |
| 细砂糖 | 60g |
| 黑巧克力 | 85g |
| 鸡蛋 | 25g |
| 牛奶 | 75g |
| 低粉 | 120g |
| 小苏打 | 1/2勺 |
| 耐烘焙巧克力豆 | 50g. |
倍量巧克力马芬的做法
隔水融化巧克力
将室温软化的黄油打软后加入细砂糖.打至颜色变浅体积变大
在黄油里加入融化的巧克力拌匀.加入蛋液拌匀.加入牛奶拌匀
筛入低粉和小苏打.拌至还有干粉时加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊还有些粗糙的时候就可以了
盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆
烤箱180度预热.烤20分钟