用料
奥利奥饼干 | 80克 |
黄油 | 30克 |
酸奶 | 200克 |
吉利丁片 | 15片 |
糖 | 20克 |
淡奶油 | 150克 |
奥利奥饼干碎 | 40克 |
奥利奥慕斯蛋糕🍰的做法
奥利奥饼干分开刮掉中间的夹心
饼干夹心
饼干装袋子里面敲碎
六寸磨具地步用黄油加饼干碎搅拌均匀用刮刀压平放冰箱冷藏20分钟
淡奶油打发到五分发就OK了
用不粘锅里面加入酸奶➕白糖➕泡好的吉利丁片全程小火搅拌至吉利丁片融化后 关火加入打发好的淡奶油搅拌均匀!倒入磨具中
这就是已经全部加在一起的材料搅拌均匀
放冰箱冷藏两个小时就可以开吃了👍酸酸甜甜软绵绵的超好吃😋
吉利丁放在大碗中用水泡软,不可以用开水泡哦