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改自君之配方
用料
蓝莓慕斯乳酪蛋糕的做法
6寸模具放入一片戚风垫底。吉利丁片冷水泡上。加热融化,和奶油奶酪,蓝莓酱打至细滑,冷藏。
奶油打发至有纹路,和奶油奶酪糊混合均匀
糊糊一半倒入模具,再垫一个略小的戚风片,再次倒入剩下的糊糊。放冰箱冷藏