作为一个碳水重度爱好者,减脂期间真的很馋各种面包蛋糕啥的😭
没办法,自己上手制作解解馋,教练说练之前可以吃一个😋
这是我唯一记得拍照的一次,但是由于配料不同就没那么好看了🤣
麦片可以随意更换成别的(比如蓝莓水果啥的),也可以不放
蛋白粉如果很甜,可以不添加代糖
用料
全麦面粉 | 240克 |
泡打粉 | 6克 |
蛋白粉 | 30g |
盐 | 1克 |
代糖(可不加) | 2小包(1.6g) |
水果麦片 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 220克 |
减脂|全麦无油高蛋白麦芬蛋糕的做法
所有材料准备好~
干粉混合均匀(全麦面粉,泡打粉,盐,代糖,蛋白粉)
打入两个鸡蛋🍳
加入牛奶🍼搅拌搅拌搅拌到没有干粉,像照片里的糊糊状,如果太干可以再放一点牛奶
放入麦片搅拌搅拌
准备好烤盘放入纸杯
ps.这个时候可以预热烤箱 170℃/335℉每个大概放六七分满,喜欢水果坚果的可以在上面放几个
放进烤箱啦(170摄氏度或者335华氏度)
烤20分钟出炉啦!
小贴士
这个蛋糕不甜,甜口可以多放点代糖
粗略算了一下,大约一个60g,140卡,蛋白质含量10g
如果把卡乐比麦片换掉热量会低一些