可乐乳酪香蕉麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可乐乳酪香蕉麦芬蛋糕做法

最近新研究的一款麦芬，自己吃起来超喜欢www

快过年了，正好到时解决家里喝不完的可乐。

这款麦芬没有加鸡蛋，而且糖和油的分量和我平时做的其他蛋糕对比，已经算是非常少了。这款麦芬的甜味主要靠香蕉本身来支撑，所以建议香蕉尽量用比较熟的（香蕉皮上开始有黑点甚至发黑的）来做，简直解决烂香蕉的首选！

此麦芬属是【湿软】口感，不是【没烤熟】请注意，跪求小当家们看清楚再做，喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱，可在下厨房自行搜索别的菜谱。

1小勺=5ml的勺子
可乐我用的是普通红罐的可口可乐

菜谱分量约做5-6个中等大小的麦芬。

白川的muffin系列：
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用料  

可乐乳酪香蕉麦芬蛋糕的做法  

1. 材料一览

2. C类材料的1.5根香蕉放保鲜袋里用擀面杖捣烂，备用。
   C类材料的0.5根香蕉切片，备用。

3. C类材料的奶油奶酪切丁，备用。

4. A类材料（糖、牛奶、可口可乐、植物油、蜂蜜）倒进盆子里混合，搅拌至砂糖融化。

5. A类混合盆里加入B类材料（低粉、泡打粉），混合均匀。

6. 把C类材料中的捣烂香蕉泥和切小块的奶油奶酪加入盆中搅拌均匀。
   奶油奶酪搅拌成泥也行，保留块状也行，随意的。

7. 面糊倒入模中，8分满。把C类材料中的切片香蕉摆在上面装饰。

8. 180度，中层，上下火，25分钟。
   
   此麦芬属是【湿软】口感，不是【没烤熟】请注意，跪求小当家们看清楚再做，喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱，可在下厨房自行搜索别的菜谱。

小贴士

出炉后中间本来就是湿软的，可在烤箱内用余温焖一段时间，需要等凉了再吃，隔天想吃热的再加热。
不是没烤熟里面本来就是湿软的，不是没烤熟里面本来就是湿软的，不是没烤熟里面本来就是湿软的！重要的事情要说三遍！