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100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!做法

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100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图

就是简单,100%成功!不涉及到皮制作。使用网购现成的冷冻塔皮。

电烤箱什么牌子好

用料  

葡式蛋挞皮(7x3cm) 9个
35%鲜奶油 60cc
白砂糖 40g
蛋黄 2个
玉米粉或中粉 1tbsp
全脂牛奶 260cc
香草精 1/2 tsp

100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法  

  1. 将鲜奶油、蛋黄、砂糖、玉米粉放入锅中,蚂蚁属性者糖可增加到60g。

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第2张
  2. 加入全脂牛奶。

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第3张
  3. 放到炉上小火加热,一边搅拌,加热到可以在刮刀上沾附薄薄一层。

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第4张
  4. 熄火后加入香草精,搅拌均匀。稍微遮盖放凉备用。

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第5张
  5. 这次时间有限,直接使用市售葡式蛋挞皮。

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第6张
  6. 将步骤4倒入塔皮内,距离杯缘约0.5cm。送入预热好的烤箱,以250度烤约30-35分钟。(实际时间要依个人烤箱温度做调整唷)

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第7张
  7. 取出放凉后,可送入冰箱冷藏,冰冰的好吃,想要吃热葡挞的朋友,可用烤箱以200度烤约5分钟。

    100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法步骤图 第8张
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