燕麦牛奶蛋羹/抹茶毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦牛奶蛋羹/抹茶毛巾卷做法

今日早餐：
燕麦鸡蛋牛奶羹、
网红抹茶毛巾卷、
香蕉

卷的层数还是少了，奶油多了[捂脸][捂脸]

用料  

燕麦牛奶蛋羹/抹茶毛巾卷的做法  

1. 1、准备好所有材料

2. 2、鸡蛋打散不需要打发

3. 3、鸡蛋搅打均匀之后加入细砂糖20g

4. 4、加入牛奶和抹茶粉搅拌均匀

5. 5、再加入油

6. 6、加入低粉后过筛蛋糊

7. 7、过筛到无颗粒状态

8. 8、舀一勺面糊在平底锅摊成圆饼，最小火煎熟

9. 9、熟了之后轻轻揭起，放烤网上晾凉。

10. 10、淡奶油加10g糖打至九分发

11. 11、饼皮叠成长方形，取少量奶油放饼皮上

12. 12、抹平

13. 13、两边轻轻向里轻轻折好

14. 14、慢慢的从左边卷起

15. 15、卷好放冰箱冷冻15分钟，拿出来后撒粉即可（我这是四张饼皮卷起来的，喜欢层次多的再加两张左右即可）

16. 16、牛奶燕麦蛋羹