朋友出差给我带了一盒蜂蜜麻糖,一个人吃不完想用它做点东西。翻遍了下厨房和百度,也没有找到合心意的做法,于是自己脑洞了一个蜂蜜麻糖蛋糕,第一次发,感谢。
用料
蜂蜜麻糖 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 20克 |
低筋面粉 | 20克 |
细砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
黑芝麻 | 适量 |
麻糖蛋糕的做法
当当当当,就是这个蜂蜜麻糖。我吃了一少半没有称,大概在250克左右。
为了软化麻糖,将麻糖放入小蒸锅,十五分钟左右。
将软化好的麻糖放入容器,打入三个鸡蛋,20克玉米油,搅拌棒开始搅拌麻糖糊糊嘤嘤嘤。
称出低筋面粉20克,白砂糖30克,泡打粉5克,为了方便我都放在一起了。
直接倒入搅拌好的麻糖糊糊再搅拌。
倒入容器,我这个是装了11个纸杯。
加入黑芝麻装饰,放入预热好的烤箱中,上下180度烤了20分钟。不过我的有点糊了哈哈小伙伴们根据自己烤箱酌情调整。
成品。当当当。
虽然我长得丑,但还是很好吃。
小贴士
我也是第一次尝试做,没想到甜度刚刚好,不建议小伙伴再多放糖,可能会过于甜。