梵高的星空吐司（蝶豆花粉）的做法步骤及图解,美味正宗的梵高的星空吐司（蝶豆花粉）做法

好多小伙伴都做的星空吐司，我也做了个不加无花果改良版，因为我不喜欢吃无花果而且买那么一大包也吃不了，星空也是偶尔做做我就只用了葡萄干和开心果，这次做没有用蝶豆花而是用的粉，我看很多方子都是用的干蝶豆花，所以出一个用粉的，而且加粉我觉得颜色更饱和

用料  

梵高的星空吐司（蝶豆花粉）的做法  

1. 将面团部分的材料初黄油以外全部加入厨师机，劝你别拿手揉，亲测这个面团比普通吐司还要粘，尽量把这种脏活累活交给厨师机做

2. 打到抱团了投入软化的黄油继续搅打

3. 出膜了就可以拿出来，再说一句我觉得这个吐司不出膜也可以所以不要纠结，如果你揉不出手套膜后不要揉出了一样的好吃

4. 分出90克的面团加入1克竹炭粉揉到融合，如果太干可以稍微加一点点水继续揉

5. 面团盖上保鲜膜醒发到2-2.5倍大拿出来排气

6. 黑色面团同样以上操作

7. 我随意准备的坚果😓，是开市客那个大罐子里挑出来的开心果还有一小把五彩葡萄干

8. 第一个面团擀成长方形放葡萄干然后卷起来

9. 第二个黑色面团也同样擀长里面不放任何坚果卷起来后头上预留一厘米左右朝上放

10. 第三个头上放一排开心果或者你买的无花果，其他部分随意放你剩下的开心果或者普通干然后卷好

11. 三个面团长条形的放进吐司盒

12. 烤箱边上放杯水发酵40分钟左右，发到8分满可以盖盖子这样烤出来不会有很高的驼峰

13. 烤箱预热170度十分钟，然后烤40分钟-45分钟，观察上色情况，拿出来的吐司这个鬼样子如果售卖谁会买啊😄

14. 切开看看，铛铛铛，是不是内有乾坤，所以像看人一样不要只看表面🙈

15. 星空来了

16. 再放一张美丽的星空

17. 搭配一个下午茶：杨梅汁和樱桃，满满的夏日气息

18. 做了一个没有山脉的碟豆花粉版，配料照旧我把这次液体换成了冰牛奶150克，一发后面团486克左右分三个大概每个162克，多一点少一点没关系的，这个形状是二发整形前先把两个放葡萄干卷好放吐司盒里盖上保鲜膜醒一下，第三个一样的放一排整齐的开心果然后葡萄干随意放卷起来放旁边盖上保鲜膜醒一下后再放进前两个已经放进吐司盒的最边上，夏天大概5、6分钟的样子，这样二发的时候最后一个就会比前面两个高出来一点因为放进去的时候前面两个已经有点膨胀起来第三个其实是架在上面的，给它起了个新名字：仲夏夜繁星🌟