星空🌃吐司怎么做才好吃,最正宗的星空🌃吐司制作方法

用料  

星空🌃吐司的做法  

1. 130克开水冲泡30克蝶恋花，凉后放冰箱后备用

2. 主要放130克蝶恋花冰水，打入一个50克冰鸡蛋(总共180克），加入糖粉、酵母、高筋面粉，30秒速度3－6混合均匀

3. 混合好，揉面4分钟，加入盐和黄油揉面3分钟，取出面团揉圆放入大碗盖上保鲜膜，发酵至2倍大

4. 发酵好的面团排气，取90克面团加入4块饼干碎或(竹炭粉0．5克)揉均匀，剩下的面团分2份，一份2/5，一份3/5，3份面团揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟，蓝色小面团擀开，比模具略短，撒上葡萄干再卷起来，放入模具的一边

5. 黑色面团擀开，撒上蔓越梅干，卷起，不要全部卷起，剩下1厘米左右，放入模具

6. 大份蓝色面团擀开，比模具略短，一头先撒上开心果先卷一圈，把坚果包裹住，再撒一些核桃蔓越梅干葡萄干，全部卷起

7. 放入模具另一边，等发酵8分满

8. 预热烤箱，上下180度烤40分钟，烤好马上拿出来脱模

小贴士

高颜值吐司我喜欢💕