外脆里软,抹酱更加!既享受面包松软的口感和椰子的香甜,又享受椰子粉的高纤维、低碳水和微量元素~一举两得哦~
用料
椰子粉 | 70克 |
洋车前子粉 | 46克 |
泡打粉 | 4克 |
苹果醋 | 10ml |
鸡蛋蛋清部分 | 6个 |
水 | 140克 |
生酮椰子粉面包的做法
所有粉类搅拌均匀 然后加入苹果醋和鸡蛋
分批加入140克的水 慢慢把水揉进去 然后静置10分钟 让所有材料充分混合
预热烤箱175° C或者 347° F 切成6等分(约81克一个 )放入烤箱烤一个小时 如果面包很沉 切开里面太湿 证明面包没有熟 再继续烤10到30分钟即可
小贴士
根据自己牌子的椰子粉适当调整水量 180克的水 烤2小时 放凉了 里面也OK