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超软的汉堡包胚的做法和图解,超软的汉堡包胚怎么做更好吃

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超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 90克
淡奶油 90克
鸡蛋 30克
糖粉 35克
4克
酵母 5克
黄油 30克

超软的汉堡包胚的做法  

  1. 放入高筋粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖粉,酵母,时间30秒速度3-6混合再时间2分钟揉面模式

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入盐和黄油时间6分钟揉面模式

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出手套膜

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拿出面团滚圆,放入一个大盆,盖上保鲜膜放置温暖处,发酵至一倍大

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用手指蘸适量面粉,戳入面团中心,面团不回缩不塌陷,一发完成

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 平均分成12等份放入纸杯托

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发至两倍大二发完成

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 175烤箱预热,表面涂蛋液,撒芝麻装饰,175度烤20分钟

    超软的汉堡包胚的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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