我妈爱吃甜面包体的,我爹爱吃咸口面包,凑合吃吃葱香芝士吧~
用料
高筋面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
糖粉 | 80克(我妈爱吃甜! |
牛奶 | 160克 |
酵母 | 6克 |
沙拉酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量(我放很多 |
葱油(我自己炸的 | 40克【葱油换黄油真的香啊 |
多多多葱 香芝士面包的做法
所有材料除了葱油和芝士 沙拉酱以外,都放进面包机揉面,大概两个程序,差不多手套膜吧,其实揉的差不多也别拘泥这个了。【液体别一次加完!掂量着看看啊啊啊】
发酵,差不多一个半小时
拿出来整形,搓长条,我这个大概放50克面团刚刚好
发到模具八分满,刷鸡蛋液,这个方子的量大概是半个鸡蛋(其实可以不刷,我妈不吃鸡蛋我就没刷),放芝士,多少看你个人,放葱,多放,超香,挤沙拉酱(我是自己做的,懒得出门买,不然换那个蓝色的那个甜沙拉酱也可以一样好吃!
180℃ 23分钟,上色后取出。
小贴士
吃不完密封保存,我基本是做一次,然后一家三口吃三天,拿出来烤箱160℃ 8分钟,拿来当早餐很方便的,拿起来下楼就吃完了。