用料
普通面粉 | 360克 |
盐 | 4克 |
糖 | 35克 |
酵粉 | 4克 |
水 | 165克 |
中粉面包的做法
1,所有材料放在主锅内。
2,30秒/速度3~6混合。
3,揉面6分钟。4,整理后醒面10分钟。
5,第二次整理15分钟。
6,再整理放在面包盒子内。7,发酵到7分满。
8,烤箱180度25分钟。
用料
普通面粉 | 360克 |
盐 | 4克 |
糖 | 35克 |
酵粉 | 4克 |
水 | 165克 |
中粉面包的做法
1,所有材料放在主锅内。
2,30秒/速度3~6混合。
3,揉面6分钟。
4,整理后醒面10分钟。
5,第二次整理15分钟。
6,再整理放在面包盒子内。
7,发酵到7分满。
8,烤箱180度25分钟。