当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)做法

炊艺屋 人气:2.34W
无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 150克
南瓜泥(非贝贝南瓜) 70克
15克
55克
酵母 1.5克
1.5克
8克

蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法  

  1. 除了盐和油,其他材料揉出厚膜。

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法步骤图 第2张
  2. 再将油和盐揉进面团里,至出有弹性的薄膜

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法步骤图 第3张
  3. 36度发酵一小时,至面团两倍大,手指插进去,孔洞深度不变即可。

  4. 分团,60g一个,滚圆

  5. 36度发酵40分钟,至面团变大一圈,手指轻按,快速弹回。

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法步骤图 第4张
  6. 上下火175度,烤15分钟(具体参考你们自己的烤箱和面团大小)

  7. 这是南瓜泥的状态。

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法步骤图 第5张
相关文章:
热门文章
最近更新
猜你喜欢