我也是新手哈哈
用料
盐 | 3克 |
糖 | 55克 |
酵母 | 5克 |
高筋面粉 | 380克 |
牛奶 | 125克 |
鸡蛋 | 40克 |
淡奶油 | 90克 |
黄油 | 25克 |
恋家牛机面包制作的做法
首次使用不要去掉白色凡士林
此处为机器头锁,扭紧及为锁死,松开及抬头
有卡扣,取下来
和面桶第一次用,
需要牙膏按纹路清洁,
然后用热水洗洁精刷洗
第一次的面团和完面不要即可。调回0档关机,开机也是一样,很简单
小贴士
1档成团再转到3出厚膜,然后放黄油(切碎加到面团中央),2档揉到至吸收,转到3档到完全阶段