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潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜脯炒饭,超香做法

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潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图

用料  

虾仁 十来只
菜脯(萝卜干) 一小个
猪肉 若干
香菇 几朵
腊肠 一根
葱花
4碗

潮汕菜脯炒饭,超香的做法  

  1. 先把材料都切成小丁,备用
    白米饭提前煮好,备用

    潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图 第2张
  2. 再来点葱花

    潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图 第3张
  3. 把米饭除外的所有材料下锅翻炒

    潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图 第4张
  4. 差不多熟了之后,加盐加酱油再翻炒十几秒

    潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图 第5张
  5. 炒好之后,关火,把米饭一股脑倒进去,炒饭的话米饭要干一点,煮的时候水量控制好,水分多的话不好翻匀

    潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀到颗粒分明而且明显都裹上了酱油色,就搞定啦,一口气吃个三碗木有问题

    潮汕菜脯炒饭,超香的做法步骤图 第7张
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