根据别人配方调整的，喜欢吃有嚼劲儿的硬杉木棒，就是小时候的味道，喜欢的可以试试。我做的不咋精致，不喜勿喷
用料
| 甜老面：（可分三份用，或者直接做3分之一量） | |
| 高筋面粉 | 215克 |
| 低筋面粉 | 54克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 水 | 125克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 糖 | 54克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 28克 |
| 主面团: | |
| 甜老面 | 170克 |
| 高筋面粉 | 230克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 20克 |
| 水 | 40克 |
| 黄油 | 28克 |
| 盐 | 2克 |
小时候味道的杉木棒面包的做法
甜老面材料放一起，揉面成完全阶段，发至2倍大
发好的甜老面团称出170克，撕小块与主面团材料揉至面团光滑
擀面杖擀开切成长条状，刷蛋液，用叉子划出纹路
![小时候味道的杉木棒面包的做法步骤图 第2张]( "小时候味道的杉木棒面包的做法步骤图 第2张")
稍微醒10分钟，175度18分钟。具体可根据自己烤箱温度调整。中间上色后可盖锡纸
![小时候味道的杉木棒面包的做法步骤图 第3张]( "小时候味道的杉木棒面包的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.因为就是喜欢吃硬的，有嚼劲儿的，所以后面不怎么需要醒发
2.我也是根据别人配方调整的，感谢原作者的分享。调整后是我自己喜欢的味道，我自己也是在摸索阶段，如果不喜欢勿喷啊