当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

学做毛线球面包笔记(个人用)的做法步骤及图解,美味正宗的学做毛线球面包笔记(个人用)做法

炊艺屋 人气:1.46W
学做毛线球面包笔记(个人用)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
酵母 3克
牛奶 80克
5克
30克
淡奶油 90克
糖渍橙皮丁粒 适量
鸡蛋 1个

学做毛线球面包笔记(个人用)的做法  

  1. 1、酵母+牛奶融化
    2、面粉+盐+糖+鸡蛋+淡奶油(搅拌)+融化后酵母放厨师机里搅拌至能出薄膜后放置第一次发酵
    3、发酵两倍大均匀分5份,整形(上图)后放膜具中第二次发酵,发酵2倍大。
    4,烤箱上下火170度20分钟

    学做毛线球面包笔记(个人用)的做法步骤图 第2张
  2. 学做毛线球面包笔记(个人用)的做法步骤图 第3张
最近更新
猜你喜欢
推荐文章