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美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)做法

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美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法步骤图

每个机器都有脾气,好好和他相处,惊喜不断!吐司最磨人,越简单越快乐!

用料  

鸡蛋 1只(约50克)
1克
100克(温水)
35克(略淡)
面粉 250克(超市买的高筋面粉)
酵母 4克
#面粉的湿度很重要,太干太湿都长的不高!我的面包机是很普通,功能很简单的那种,很便宜!本来只打算用来和面做肉松!面粉是超市随便买的,但是也挑了贵的!

美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法  

  1. 鸡蛋、糖、温水、温水、面粉、酵母这样的顺序放入面包机!启动自动和面功能,我的面包机是18分钟!面粉会在5分钟左右成团!

    美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法步骤图 第2张
  2. 一个和面程序结束后放入切好的黄油!在开启一个和面程序!我用的是这个面粉!

    美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法步骤图 第3张
  3. 两个和面程序结束后,面团应该是光滑,可以拉出粗膜!启动一个完整的面包程序,我选的是1主食面包!图为发酵完成的可爱模样,发酵完成应该有8-9分满!

    美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法步骤图 第4张
  4. 面包机做的面包皮都会很厚,我这次是提早🔟分钟拿出来的,皮还是有一点的,下次提早15分钟拿出来试试!如果你没时间等,那么在桶周围包一层锡纸,开启完整程序后可以睡觉去了!

    美的面包机拉丝面包(最普通的工具,最普通的材料,也可做出惊喜的吐司)的做法步骤图 第5张

小贴士

最基础的材料,最普通的工具,略花点时间,陪陪你的面包机!

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