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蔓越莓腰果全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓腰果全麦面包做法

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蔓越莓腰果全麦面包的做法步骤图

减脂~饱腹

用料  

红磨坊全麦高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
糖粉 25克
牛奶 200克
2克
蜂蜜 1勺
蔓越莓干 适量
腰果碎 100克
酵母 2克

蔓越莓腰果全麦面包的做法  

  1. 高筋面粉加入鸡蛋、牛奶、糖粉、盐混合,放入冰箱冷藏一晚

    蔓越莓腰果全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 第二天拿出,加入溶解的酵母,揉面到出膜,大概20分钟。加入蔓越莓干、腰果碎,做好形状(这个配方牛奶比较多,不好弄形状,牛奶可适当减少50g),放入烤箱发酵1小时。发酵到2倍大取出。

    蔓越莓腰果全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱130度预热10分钟,放入烤箱130度烤20分钟。中途涂上蜂蜜~松软香甜的全麦包就好啦~(比网上买的全麦面包好吃太多了。)

    蔓越莓腰果全麦面包的做法步骤图 第4张
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